孩子(zi)“過年胖三斤”，長(cháng)胖會(huì)給孩子(zi)帶來什麼影響?如何讓孩子(zi)們在(zài)吃喝玩樂中輕松保持“吃動平衡”?湖南省人民醫(yī)院兒童醫(yī)學(xué)中心專家進行(xíng)了詳細分析。

　　吃得多動得少，孩子(zi)“過年胖三斤”

　　“過年在(zài)家少吃點肉，不(bù)準長(cháng)胖，體重不(bù)能增加2.5公斤以上，不(bù)然回來跑不(bù)動、引體向上也做(zuò)不(bù)了;兩天進行(xíng)一次2000米以上的(de)長(cháng)跑或者高(gāo)強度的(de)登山、遊泳、自行(xíng)車等有氧運動……”上個(gè)學(xué)期末，就讀于青竹湖湘一外國語學(xué)校的(de)初三學(xué)生，收到了一份特别的(de)體育作業。

　　2021年長(cháng)沙市(shì)教育工作會(huì)議(yì)上提出，今年長(cháng)沙将繼續實施中小學(xué)生體質健康全樣本監測。于是，不(bù)少學(xué)校為(wèi)學(xué)生量身(shēn)打造了一份寒假體育作業，老師(shī)不(bù)僅要視(shì)頻(pín)打卡，有的(de)學(xué)校還利用(yòng)人工智能技術檢測學(xué)生動作标準度。一句話：寒假中，每個(gè)學(xué)生每天要鍛煉一個(gè)小時。

　　開學(xué)了，孩子(zi)們的(de)這(zhè)份體育家庭作業完成得怎樣?

　　“在(zài)近(jìn)日門(mén)診中，前來就診的(de)80多個(gè)孩子(zi)，有20人是來看肥胖的(de)，占近(jìn)30%。”湖南省人民醫(yī)院兒童醫(yī)學(xué)中心兒九科(kē)副主任醫(yī)師(shī)張金花(huā)表示，春節期間，由于飲食不(bù)當加上缺乏鍛煉，很多人都會(huì)變胖，體重增加1至2公斤是常有的(de)事，由此産生了“過年胖三斤”的(de)說(shuō)法，中小學(xué)生也不(bù)例外。

　　因長(cháng)胖3.5公斤到醫(yī)院就診的(de)欣欣說(shuō)，春節與爸爸媽(mā)媽(mā)回了老家，爺爺、奶奶每天都做(zuò)大餐。面對老人做(zuò)的(de)飯菜，她卻打不(bù)起精神，飯桌上意思一下，餐後大吃零食、方便面等填肚子(zi)。“我(wǒ)就這(zhè)麼在(zài)老家過了一周，而且早上醒來就吃，一直要吃到晚上睡覺。”欣欣還說(shuō)，長(cháng)胖了與少運動或許有關系。“在(zài)老家，我(wǒ)基本上中午12時起床，爸爸媽(mā)媽(mā)都忙著(zhe)跟親戚應酬，也沒時間管我(wǒ)，我(wǒ)樂得賴在(zài)床上了。”

　　據報(bào)道(dào)，目前大中城市(shì)中肥胖孩子(zi)的(de)比例上升20%至30%。假期更是孩子(zi)體重增長(cháng)的(de)助推器(qì)，沒有壓力、多吃少動，會(huì)讓孩子(zi)體重蹭蹭地(dì)長(cháng)。

　　孩子(zi)太胖易引發多種并發症

　　“假期裡(lǐ)，孩子(zi)長(cháng)胖的(de)原因，多因飲食過量，特别是寒假，碰上中國人最重視(shì)的(de)春節，什麼好(hǎo)(hǎo)吃的(de)都有，而且是放開肚子(zi)吃，這(zhè)樣有損孩子(zi)的(de)健康。”張金花(huā)說(shuō)。

　　“如果孩子(zi)在(zài)兒童期就肥胖，成年後肥胖的(de)可能性很大。7歲肥胖有40%、青春期肥胖有70%至80%将持續至成人，肥胖還會(huì)帶來各種并發症。”張金花(huā)說(shuō)，比如，肥胖患者活動時會(huì)出現呼吸急促、行(xíng)動不(bù)靈活、下肢關節變形、心悸、頭昏眼花(huā)、盜汗等;體重過重會(huì)增加心髒負荷，導緻心衰及下肢水(shuǐ)腫等;胃腸道(dào)會(huì)出現便秘等症狀。超重和肥胖兒童會(huì)更早進入青春期，女(nǚ)童性發育提前，骨齡超前，則影響最終成人身(shēn)高(gāo)。此外，肥胖的(de)孩子(zi)還容易患上高(gāo)血壓、高(gāo)血脂、脂肪肝等“成人病”。肥胖不(bù)僅影響孩子(zi)的(de)形象和顔值，更重要的(de)是影響其生理(lǐ)發育和身(shēn)心健康，很多肥胖孩子(zi)表現出缺乏自信心、意志不(bù)夠堅強、抗壓能力弱等問題。

　　“無論孩子(zi)是‘小胖墩’還是‘瘦竹竿’，青春期發育期間，孩子(zi)每年的(de)體重增長(cháng)應該控制在(zài)适當範圍內(nèi)。”張金花(huā)說(shuō)，體重公斤數(shù)除以身(shēn)高(gāo)米數(shù)得出的(de)數(shù)字，是國內(nèi)篩查兒童超重和肥胖的(de)常用(yòng)方法，超過正常值10%以內(nèi)屬正常，超過正常值10%至20%屬超重，超過正常值20%以上屬肥胖。平時，家長(cháng)要做(zuò)好(hǎo)(hǎo)孩子(zi)的(de)體重監測，記錄孩子(zi)的(de)身(shēn)高(gāo)、體重的(de)發展軌迹，制作出孩子(zi)的(de)生長(cháng)曲線圖，以防止體重過快增長(cháng)。

　　張金花(huā)提醒，家長(cháng)如果發現孩子(zi)的(de)體重變化(huà)(huà)過大，應帶孩子(zi)到醫(yī)院就診。

　　讓孩子(zi)在(zài)吃喝玩樂中保持“吃動平衡”

　　張金花(huā)建議(yì)，家長(cháng)要監督好(hǎo)(hǎo)孩子(zi)，管住嘴、邁開腿，均衡飲食，堅持運動，讓孩子(zi)在(zài)吃喝玩樂中輕松保持“吃動平衡”。

　　比如，日常飲食要優先選擇“三低一高(gāo)”食物(wù)，即低熱量、低脂肪、低糖和高(gāo)蛋白類食物(wù)。每天總熱量控制在(zài)1700千卡至2200千卡，大于6歲的(de)學(xué)齡兒童需根據各自的(de)年齡、性别、身(shēn)高(gāo)等情況而定。

　　在(zài)飲食多樣化(huà)(huà)的(de)前提下，合理(lǐ)安排每天的(de)膳食種類，多食用(yòng)魚類、蛋類、瘦肉、奶類等富含蛋白質的(de)食物(wù)，以及蔬菜、水(shuǐ)果等富含維生素的(de)食物(wù)。盡量不(bù)吃油炸食品、肥肉、飲料、糖果等。每天應保證牛奶1杯至2杯、1個(gè)雞蛋、100克肉類、300克至500克主食、500克蔬菜和100克豆制品。

　　孩子(zi)的(de)飲食宜清淡，少鹽、少糖、少味精，烹饪方式以蒸、煮、炖或涼拌方式為(wèi)佳，減少用(yòng)油量。引導孩子(zi)不(bù)挑食、不(bù)偏食，吃飯時細嚼慢咽。同時，每餐進餐時間不(bù)少于30分鐘，有利于提高(gāo)對饑餓的(de)耐受性，避免飲食過量。建議(yì)調整孩子(zi)的(de)進食順序：先喝湯，再吃蔬菜，最後吃主食和肉類。這(zhè)樣既能減少就餐時的(de)進食量，又(yòu)不(bù)易有饑餓感。口渴時宜喝白開水(shuǐ)，不(bù)宜用(yòng)含糖飲料或果汁代替。三餐進食量及搭配要合理(lǐ)，早餐、午餐要吃好(hǎo)(hǎo)，晚餐要吃少。

　　此外，運動項目要因人而異。要根據不(bù)同年齡和體格發育狀況，選擇孩子(zi)們感興趣、合适的(de)運動項目。體重偏胖的(de)孩子(zi)，可選擇快走、慢跑、跳繩、騎自行(xíng)車等運動。體力較好(hǎo)(hǎo)的(de)孩子(zi)可選擇跑步、遊泳、登山等。重度肥胖的(de)孩子(zi)，運動要循序漸進，防止過度運動引起損傷，剛開始以短時間的(de)慢跑或遊泳最好(hǎo)(hǎo)，運動強度和時間随耐受能力和體重的(de)改善逐漸增加和延長(cháng)。當戶外天氣不(bù)适合運動時，孩子(zi)們可選擇跳繩、做(zuò)健身(shēn)操等室內(nèi)運動。

　　合理(lǐ)安排運動時間和強度。張金花(huā)建議(yì)選擇下午或晚上的(de)時間鍛煉，特别是晚餐前兩小時運動能消耗更多的(de)熱量。運動前進行(xíng)10分鐘熱身(shēn)運動;運動後進行(xíng)5分鐘整理(lǐ)活動。盡量增加日常生活的(de)運動量，能走路(lù)就不(bù)坐(zuò)車，能爬樓梯就不(bù)坐(zuò)電梯。家長(cháng)要抽出時間陪孩子(zi)一起運動，不(bù)僅能督促孩子(zi)堅持運動，還能增進親子(zi)關系。家長(cháng)可以把掃地(dì)、 拖地(dì)、洗碗、疊被子(zi)等家務(wù)勞動當作孩子(zi)日常鍛煉的(de)一部分，既培養孩子(zi)的(de)自理(lǐ)能力，又(yòu)能讓孩子(zi)消耗多餘的(de)熱量。